Woda to cenny surowiec, o którego ochronę powinniśmy dbać na co dzień. Chociaż w Polsce nie mamy jeszcze problemów z jej dostępnością, coraz częściej mówi się o konieczności racjonalnego gospodarowania wodą. Dotyczy to również kuchni, gdzie zużywamy jej sporo podczas gotowania, zmywania naczyń i zmywania. Na szczęście istnieje wiele sposobów na ograniczenie zużycia wody w kuchni, bez rezygnacji z komfortu i wygody. W tym artykule przedstawimy praktyczne porady oraz innowacyjne urządzenia, które pomogą Ci oszczędzać wodę w kuchni.
Jak zaoszczędzić wodę podczas gotowania
Wykorzystuj garnki o odpowiedniej wielkości: Do gotowania niewielkich ilości wody używaj małych garnków. Pozwoli to na szybsze zagotowanie wody i ograniczenie jej zużycia. Przykładowo, do ugotowania jajek na twardo wystarczy mały garnek o pojemności 1 litra.
Zakrywaj garnki podczas gotowania: Przykrycie garnka powoduje skrócenie czasu gotowania, a co za tym idzie, mniejsze zużycie wody. Przykładowo, podczas gotowania makaronu, przykrycie garnka skraca czas gotowania o około 2 minuty.
Wykorzystuj parę do gotowania: Gotowanie na parze to zdrowy i oszczędny sposób przyrządzania potraw. Do tego celu możesz użyć specjalnego garnka do gotowania na parze lub zwykłego garnka z sitkiem. Przykładowo, możesz ugotować na parze brokuły, kalafiora lub rybę.
Gotuj ryż i makaron w garnku z małą ilością wody: Do ugotowania ryżu i makaronu wystarczy niewielka ilość wody. Po wchłonięciu całej wody przez ryż lub makaron, wyłącz gaz i odstaw garnek na kilka minut. Przykładowo, do ugotowania szklanki ryżu wystarczy 1,5 szklanki wody.
Nie myj naczyń pod bieżącą wodą: Zamiast myć naczynia pod bieżącą wodą, napełnij zlew wodą i zanurz w nim naczynia. Do mycia używaj ekologicznych płynów do naczyń. Możesz również używać szczotki do naczyń z dozownikiem płynu, co pozwala na kontrolowanie zużycia detergentu.
Przykład: Załóżmy, że myjesz naczynia pod bieżącą wodą przez 10 minut. W tym czasie zużywasz około 60 litrów wody. Jeśli napełnisz zlew wodą i zanurzysz w nim naczynia, zużyjesz zaledwie 15 litrów wody.
Nowoczesne urządzenia kuchenne wspomagające oszczędność wody
Baterie z perlatorem: Perlator to niewielkie sitko montowane na końcu kranu, które napowietrza wodę, dając wrażenie większego strumienia. Dzięki temu można zmniejszyć zużycie wody nawet o 50%. Wybierając baterię z perlatorem, zwróć uwagę na jego klasę przepływu. Im niższa klasa, tym mniejsze zużycie wody.
Zmywarki do naczyń: Zmywarki do naczyń zużywają mniej wody niż ręczne zmywanie. Wybierając zmywarkę, zwróć uwagę na jej klasę energetyczną i zużycie wody. Nowoczesne zmywarki mogą zużywać zaledwie 7 litrów wody na jeden cykl zmywania.
Przykład: Załóżmy, że myjesz naczynia ręcznie. Zużywasz wtedy około 40 litrów wody na jeden zmyw. Nowoczesna zmywarka może zużywać zaledwie 7 litrów wody na jeden cykl zmywania.
Systemy zmiękczania wody: Twarda woda powoduje większe zużycie detergentów i może prowadzić do uszkodzenia urządzeń kuchennych. Systemy zmiękczania wody pomagają obniżyć jej twardość, co przyczynia się do oszczędności wody i detergentów.
Proste zmiany w kuchni, które mogą znacząco zmniejszyć zużycie wody
Napraw usterki wodne: Sprawdź instalację wodną pod kątem wycieków. Nawet niewielkie nieszczelności mogą powodować duże straty wody. Naprawa usterek wodnych to prosty sposób na oszczędzanie wody w kuchni.
Wykorzystuj deszczówkę: Do podlewania roślin doniczkowych lub mycia samochodu możesz wykorzystać deszczówkę. W tym celu zainstaluj zbiornik na deszczówkę.
Zainstaluj dozownik wody do lodówki: Dozownik wody do lodówki pozwala na pobranie zimnej wody bez konieczności otwierania lodówki i marnowania wody.
Używaj ekologicznych środków czystości: Ekologiczne środki czystości są zazwyczaj bardziej skoncentrowane, co oznacza, że do mycia naczyń lub powierzchni wystarczy ich użyć mniej.
Myj owoce i warzywa w misce: Zamiast myć owoce i warzywa pod bieżącą wodą, napełnij miskę wodą i zanurz w niej produkty.
Podsumowanie:
Oszczędność wody w kuchni jest łatwiejsza niż myślisz. Stosując proste porady i innowacyjne urządzenia, możesz znacząco zmniejszyć zużycie wody w Twoim domu. Pamiętaj, że woda to cenny surowiec, o który należy dbać. Jeśli szukasz fachowej pomocy w instalacji urządzeń oszczędzających wodę lub naprawie usterek wodnych, skontaktuj się z doświadczonym hydraulikiem z Warszawy. Pamiętaj: Oszczędność wody to nie tylko korzyść dla środowiska, ale również dla Twojego portfela.
